Ребспублика Беларусь
210603 г. Витебск
ул. Революционная 30
Производственное унитарное предприятие Витебский комбинат хлебопродуктов

Каталог продукции

Мука

Мука высший сорт


В древние времена мука перемалывалась вручную, при помощи тяжелых каменных жерновов. Поэтому о достижении современного нам качества помола оставалось только мечтать: ведь «инструмент» неизбежно оставлял следы своего соучастия в мукомольном процессе - каменную пыль. Но и тогда уже существовал своеобразный «высший сорт» белого хлеба, доступный лишь аристократам. Муку для него просеивали и перебирали много раз юные девушки с самыми тонкими пальчиками и самым острым зрением, и лишь после этой кропотливой работы «продукт» разрешалось использовать для приготовления. Сегодня белоснежная, воздушная, тончайшей текстуры мука доступна абсолютно каждой хозяйке - и кулинарные шедевры могут появиться в любом доме, капризная Французская выпечка и ароматные румяные пирожки, оригинальные слойки и фирменные пельмени,домашняя лапша, ватрушки, расстегаи и кулебяки - все это начинается с правильного выбора подходящей муки. С выбора муки под торговой маркой «Житница»!


Мука первый сорт


Хлебушку из такой муки точно обрадовались бы римские легионеры - они то знали толк в питательных, богатых полезными веществами продуктах, способных довольно долго сохранять свои качества! Мука первого сорта дает именно такую выпечку - в ней сохранен идеальный баланс между хлебопекарными свойствами и содержанием ценнейшей для пищеварения клетчатки. Кроме того, она остается мягкой и свежей значительно дольше нежной продукции из муки тонкого помола. Первый сорт лучше всего подходит для большинства хлебных рецептов, несдобной выпечки, а также национальных блюд из пресного и бездрожжевого теста: блинчиков, лапши, пирогов и булочек, для которых не столь принципиально важна «аристократическая» белизна мякиша, Зато румяность, ароматность и долгий, насыщенный вкус с пользой для здоровья гарантируются при использовании первосортной муки в полном объеме!


МУКА ПШЕНИЧНАЯ СОРТ ЭКСТРА 'ЭЛИТНАЯ' марка М58-28"
Белка,г10.2
Жира, г1.1
Углеводов,г70,0
Энергетическая
ценность,
ккал/кДж
551/1586
Срок xранения,
мес.
12
Варианты фасовки:1 кг, 2 кг
МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ 'ЛЮКС' марка М54--28
Белка,г105
Жира, г1.1
Углеводов,г69,0
Энергетическая
ценность,
ккал/кДж
522/1369
Срок xранения,
мес.
12
Варианты фасовки:1 кг, 2 кг
МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ "КЛАССИЧЕСКАЯ" марка М54-25
Белка,г10.3
Жира, г1,1
Углеводов,г65,3
Энергетическая
ценность,
ккал/кДж
538/1373
Срок xранения,
мес.
13
Варианты фасовки:1 кг, 3 кг
МУКА ПШЕНИЧНАЯ ПЕРВЫЙ СОРТ марка М36-30
Белка,г10.6
Жира, г1.3
Углеводов,г67,5
Энергетическая
ценность,
ккал/кДж
336/1365
Срок xранения,
мес.
12
Варианты фасовки:1 кг, 2 кг

Полуфабрикаты мучные

Годы не властны над воспоминаниями, кажется, вот только вчера за столом, накрытым тщательно накрахмаленной, хрустящей, на сгибах скатертью, собиралась вся большая семья. И к обжигающему крепкому чаю торжественно подавалось огромное блюдо бабушкиных оладушек : пышных, свежих, только со сковороды!Сколько лет прошло с тех пор? Меняются времена и декорации, как в калейдоскопе. Но по-прежнему ничего так не оживит глянцевый интерьер современной кухни в стиле хай-тек, как теплота и уют семейного чаепития - с неизменным блюдом «во славе» стола. Оладушки от «Житницы» получаются такими же вкусными и ароматными, как пекла когда-то бабушка встававшая засветло ради того, чтобы побаловать домашних. Правда, теперь хозяйкам не нужно тратить время на подготовку теста и переживать за точное соблюдение старинных рецептов - ведь у нее всегда под рукой полуфабрикаты ТМ «Житница»!


МУКА ДЛЯ ОЛАДИЙ
Белка, г9,4
Жира, г1,2
Углеводов, г68,3
Энергетическая
ценность,
ккал/кДж
327/1368
Срок хранения, мм.6
Вариант фасовки:0,5 кг
СМЕСЬ ДЛЯ БЛИНЧИКОВ ВЫСШЕГО СОРТА
Protein, g
9.5
Fat, g1
Carbohydrates
67.4
Storage life, months
373/1557
Storage life, months6 мес
Packaging options:0,5 кг

КРУПЫ

Крупа ячневая, перловая


Ячмень принадлежит к числу древнейших культурных растений, открытых человеком. Этот неприхотливый злак возделывали на широчайшем пространстве от Палестины до седых тибетских гор, древние греки придали ему мистический статус участием в священном чинам Элевсинских празднеств, а у египтян для обозначения ячменя применялось целых три разновидности иероглифов, что ж, недаром одну из разновидностей крупы из ячменя называют «жемчужной» перловой. Его ценные питательные свойства обусловлены содержанием белка, клетчатки, жизненно важных витаминов А и В, кальция, фосфора, йода и редкой кремниевой кислоты. Поэтому издревле ячневая и перловая крупы (которые производятся из дробленого или цельного зерна соответственно) используются в детском питании и рационе людей, подверженных усиленным физическим нагрузкам. Технология переработки ячменя на Витебском комбинате хлебопродуктов позволяет сохранить всю ценность, присущую этому злаку, при высокой степени очистки и шлифовки зерен. Вкуснейшие ароматные каши и наваристые супы, получающиеся из круп «Житница» - лучшее тому подтверждение!

КРУПА ЯЧНЕВАЯ
Белка, г10,0
Жира, г1,5
Углеводов,г68,0
Энергетическая
ценность,
ккад/кДж
324/ 1356
Срок хранения, мес15
Вариант фасо-вки:1 кг
КРУПА ПЕРЛОВАЯ
Белка, г 9.3
Жира,г1,2
Углеводов, г69.0
Энергетическая
ценность,
ккалкДж
535/1352
Срок хранения, мес.18
Вариант фасовки;1 кг
КРУПА ПШЕНИЧНАЯ "МОГИЛЕВСКАЯ"
Белка, г 9.6
Жира,г1.3
Углеводов, г69.0
Энергетическая
ценность,
ккалкДж
326/1340
Срок хранения, мес.9
Вариант фасовки;1 кг
КРУПА ПШЕНИЧНАЯ "ДРОБЛЕНАЯ"
Белка, г 8.9
Жира,г1.3
Углеводов, г68.0
Энергетическая
ценность,
ккалкДж
323/1552
Срок хранения, мес.9
Вариант фасовки;1 кг

КОМБИКОРМА

«Без должного пригляду и корове – худо…» Эта простая истина, говорящая с нами устами старинной пословицы, как в зеркале отражает вековую народную мудрость - о том, насколько важно ответственно ухаживать за «животинушкой», как ласково называли домашний скот в деревнях и селах. В те времена грамотному, рачительному хозяину приходилось проявлять недюжинную смекалку, чтобы его «подопечные» ни в чем не нуждались - ведь более-менее полноценное и сбалансированное питание было доступно только на летних пастбищах, богатых зеленой травой да ключевой водой. Сегодня об этом уже позаботились специалисты ОАО «ВКХП», разработавшие множество вариантов комбикормов, Продукция расфасована в мешки из влагонепроницаемого полипропиленового материала, что упрощает ее хранение. В каждой упаковке содержится все необходимое для животного в конкретный период его жизни и развития, требующий особого подхода к питанию. Линейка включает специальные кормовые разработки и белково-витаминно и минеральные добавки для дойных коров, куриного молодняка, бройлеров,свиноматки поросят различного возраста. Все - для истинной заботы!

ЭКС – комбикорм эконом-класса для откорма свиней.
Представляет собой смесь компонентов обеспечивающих потребность в питательных минеральных и биологически активных веществах.
При содержании:  сырой клетчатки – не более 10,00%; сырого протеина — не менее 10,00%

среднесуточная потребность составляет 2-2,5 кг на одну голову в сутки

Состав: отруби пшеничные, отруби ржаные, овес, ячмень, пшеница, мел, соль, фосфат, премикс (смесь биологически активных веществ).
Форма: гранулы
Упаковка: мешки п/п по 30 кг.
Можно скармливать как в сухом виде, так и в виде влажной мешанки.

Корм П – добавка кормовая для кормления яичных кроссов.

Представляет собой смесь компонентов, позволяющая обеспечить нормальную жизнедеятельность кур-несушек, яйценоскость, поддерживать баланс кальция и фосфора в организме. Содержание витаминов, микроэлементов и макроэлементов, аминокислот отвечает полностью физиологическим потребностям организма.

Среднесуточная потребность составляет 100-110гр на одну голову.
Состав: зерновая группа: овес, ячмень, пшеница, отруби пшеничные, отруби ржаные; мучка ячменная, премикс (смесь биологически активных веществ).

Форма: крупка
Упаковка: мешки п/п по 30 кг,
Может скармливаться как в сухом виде, так и в виде влажной мешанки.

Корм П – добавка кормовая для кормления бройлеров.

Смесь компонентов, позволяющая обеспечить нормальный рост и развитие бройлеров, поддержать иммунитет и физиологические потребности организма птицы

Среднесуточная потребность составляет 100-110гр на одну голову.
Состав: зерновая группа: овес, ячмень, пшеница, отруби пшеничные, отруби ржаные; мучка ячменная, премикс (смесь биологически активных веществ).

Форма: крупка
Упаковка: мешки п/п по 30 кг,
Может скармливаться как в сухом виде, так и в виде влажной мешанки.

ОАО «Витебский комбинат хлебопродуктов»
РБ, г. Витебск, ул. Революционная, 30, тел/факс: (8-0212) 55-96-56 - приемная; 55-97-67, 51-04-12 - отдел маркетинга